BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Når vi på Bispebjerg Hospital laver mad til patienterne, så skal MAD MERE END AT MÆTTE, og det er vores store drivkraft.
Derfor
- Laver vi al maden fra bunden af
- Vælger vi vores råvarer med omhu
- Laver vi maden med afsæt i patienterne og deres præferencer
- Bruger vi tid på tilsmagning og sensorik
Vi er ambitiøse med det vi laver, men også måden vi laver det på. Derfor tænker vi bæredygtighed ind i vores dagligdag. Det betyder, at vi vælger økologiske råvarer og har det økologiske spisemærke i guld. Vi arbejder løbende med at nedbringe hospitalets madspild og optimere måden, vi forbruger vores ressourcer på. Vores køkken er som det første hospitalskøkken blevet Svanemærket, hvilket vidner om ambitionsniveauet i køkkenet.
Vi gør en dyd ud af at uddanne dygtige elever, derfor forsøger vi at udfordre dig, der hvor du er. Ligesom du i din tid hos os får glæde af at kunne dele erfaringer med andre elever, som er på forskellige stadier i uddannelsen.
Du vil lære at lave mad fra bunden af, det vil fx sige, at du hos vores bagere lærer at lave lækkert bagværk, hos vores slagter at fremstille hjemmelavet pålæg, i vores kolde team moderne smørrebrød, i varmt team lune hverdagsretter og spændende grønne retter, i grønt team at rense og forarbejde frugt og grønt, i diætteam at fremstille laktosefrie diæter og vegansk mad samt at lave mundvandsdryppende desserter i dessertteam.
Arbejdstiden i køkkenet er 6:30 til 13:54 med arbejde hver 3. weekend
Vi er på Instagram under koekkenet_paa_bispebjerg, her kan du få indblik i lidt af alt det, vi laver.
Vi glæder os til at høre fra dig og forhåbentlig bliver du vores nye kollega.
For yderligere oplysninger kan du rette henvendelse til Uddannelsesansvarlig Mona Søby Fenger via telefon eller mail: tlf. nr. 24489870.
Ansøgninger modtages elektronisk via linket på siden her.
Ansøgningsfrist: Der afholdes løbende samtaler, ligesom vi sammen aftaler starttidspunkt.
Enheden for Facility Management, i daglig tale kaldt FM-enheden, består af 500 ansatte fordelt på fem servicesektioner, der alle leverer ydelser af den højeste kvalitet, således at de kliniske afdelinger på hospitalet har de bedste forudsætninger for at kunne udføre deres arbejde – alt sammen til gavn for patienterne. FM-enheden er nemlig ikke bare en serviceorganisation; vi er en del af selve behandlingen.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Herlev Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Tidsbegrænset ansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Bispebjerg Hospital, Bispebjerg Bakke 23, 2400 København NV
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 26-07-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Ved skriftlig henvendelse: https://candidate.hr-manager.net/ApplicationInit.aspx?cid=342&ProjectId=249853&DepartmentId=18533&MediaId=4714&SkipAdvertisement=true
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5843919
