BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Vi har brug for en kollega, med lyst og mod på en spændende grøn og årstidsvarieret produktion, der har bred køkkenerfaring, og som er nysgerrig på, hvad mad kan i forhold til beboerne på Stokholtbuen.
Vi er et helhedsstilbud for voksne mennesker med autismespektrumforstyrrelser (ASF) og tillægsdiagnoser.
Dine vigtigste opgaver
Som køkkenmedarbejder på Stokholtbuen, kommer du til at have din daglige gang i centralkøkkenet. Her vil du sammen med èn kollega dagligt planlægge, producere og købe ind til forplejning til ca. 70 personer pr. dag, morgen- og aftensmaden alle ugens dage. Derudover skal I sammen stå for indkøb af kolonialvarer, samt samarbejde og sikre udlevering af varer til husene, lave mad til aktiviteter, samt rengøring af køkkenet.
Vi har 36 dejlige beboere samt mange ansatte, som skal have sund, spændende, årstidsbestemt og nærende kost.
I hvert af de 5 huse er der indrettet anretterkøkken, hvor centralkøkkenets planlagte og forberedte mad, nemt og hurtigt kan serveres af det pædagogiske personale.
Køkkenet udarbejder ugemenu, som sendes ud til alle medarbejdere og beboere ugen før.
Dette med udgangspunkt i sund, nærende og årstidsbestemt mad.
- Vi leder derfor efter en køkkenfaglig kollega der brænder for, hvilken betydning mad har for netop vores beboere
- Som sætter en ære i at levere nærende, varieret og sund kost, som er nysgerrig på, hvordan køkkenet fremadrettet kan være en del af flere tværfaglige projekter, men som samtidig har et godt overblik og er struktureret omkring indkøb og planlægning
- Du skal være imødekommende, rummelig og oprigtigt interesseret i vores målgruppe samt kollegerne
- Ansvarlig for bestilling af varer til en ”butik”, hvor medarbejderne kan hente det de mangler i køkkenerne i husene.
På Stokholtbuen eksisterer der allerede et udvalg med en repræsentant fra hvert hus, hvis opgave i samarbejde er at udarbejde en køkkenplan.
Det prioriteres, at der produceres mad fra bunden efter årstiderne, og at så mange smagssanser stimuleres som muligt.
Arbejdstiden vil, som udgangspunkt, ligge mellem 06.00 og 17.30 fra mandag til søndag. Derudover skal du være indstillet på at deltage ved vores sommer-, jule- og fastelavnsfester mm. Vi arbejder med en ny kultur på Stokholtbuen, hvor åbenhed og medinddragelse er vigtige elementer. Maden på Stokholtbuen er det vi samles om, og som for beboerne har stor betydning for deres hverdag - det er derfor vigtigt, at du har mod på og lyst til at være med til, på bedst mulig måde at støtte, vidensdele og samarbejde på tværs.
Dine kompetencer
- Uddannet kok/køkkenfaglig
- Åben, nysgerrig og positiv tilgang
- Har køkkenfaglig baggrund
- Lyst til at lave mad fra bunden og følge årstiderne
- Er god til at planlægge, skabe struktur og overblik og erfaring med vareindkøb
- Nysgerrig på at udvikle på, hvad mad kan i forhold til målgruppen
- Gerne interesse eller viden om det sanseintegrerende arbejde
- Kan indgå i tæt samarbejde med vores socialfaglige ansatte omkring deres ønsker og forventninger
- Kan indgå i et tæt samarbejde med ledelsen og resten af administrationen
- Er mødestabil og fleksibel
- Lyst til af arbejde på skift og til 17.30, og weekend, da maden skal serveres direkte fra køkkenet.
Det får du hos os
Vi arbejder tværfagligt, hvilket betyder, at vi repræsenterer flere fagligheder. Der er ansat pædagoger, socialrådgivere, social- og sundhedsassistenter og omsorgsmedhjælpere mm. og der er i høj grad rum for alternative fagligheder.
Arbejdet på Stokholtbuen byder på intenst, relationelt og nærværende samvær med vores beboerne, der har omfattende behov for støtte og tryghed, for at kunne opretholde balance i deres nervesystem. Beboerne er forskellige og har derfor forskellige behov.
Centralkøkkenet har en meget vigtig rolle for den daglige drift af de enkelte huse, men bestemt også for beboernes hverdag, og der er rigtigt gode udviklingsmuligheder i rammerne omkring køkkenet.
Det håber vi på at du har lyst til at være med til.
Hvem er vi
Stokholtbuen er et helhedstilbud for 36 voksne mennesker mellem 22-70 år med autismespektrum forstyrrelser og andre følgehandicap - herunder mental retardering.Fælles for alle beboerne er, at de har vanskeligheder inden for forestillingsevne, kommunikation og empati. Vores opgave er at støtte beboerne ud fra en rehabiliterende tilgang. Nogle beboere kan have selvskadende og udad reagerende adfærd. Beboerne bor enten i mindre grupper i bomiljøer eller i solisttilbud.
Vil du vide mere
Du kan få mere at vide om stillingen ved at kontakte daglig leder, Rikke Larsen på telefon 4477 6232 eller forstander Vibeke Sonne Kynde på telefon 4477 6254.
Yderligere information kan fås på hjemmesiden http://stokholtbuen.dk/.
Læs mere om Ballerup Kommune som arbejdsplads på job.ballerup.dk.
Ansættelsesproces og løn
Ansættelsesdatoen er den 1. januar 2024.
Vi holder samtaler i takt med at vi modtager ansøgningerne.
Stillingen er på 37 timer ugentligt.
Ansøgningsfrist: 17. december 2023.
Vi tilbyder løn og ansættelsesvilkår ifølge gældende overenskomst efter principper om lokal løndannelse og efter aftale med den forhandlingsberettigede organisation.
Vi ser mangfoldighed som en styrke. Derfor opfordrer vi alle uanset køn, alder, handicap, religion, seksuel orientering eller etnisk baggrund til at søge job hos os.
Send din ansøgning online. Klik på ”Ansøg” nedenfor og vedhæft din ansøgning, CV og uddannelsesbevis.
Vi glæder os til at møde dig.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Herlev Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Ballerup Kommune, Stokholtbuen, 13, 2730 Herlev
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 17-12-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5947935
